Conheça a Pedra da Boca

(Por Arnaldo Silva) Quem passa pela MGT-418, perto de Pedro Versiane, distrito de Teófilo Otoni MG, na região do Vale do Mucuri, na divisa com Ataleia MG, se impressiona com a impactante beleza de um Insilberg conhecido por Pedra da Boca. O enorme maciço rochoso é um afloramento monolítico em forma de cúpula, com 1005 metros de altura...

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Dicas de turismo em 6 cidades frias do Sul de Minas

(Por Arnaldo Silva) Embora o inverno começa oficialmente em junho, o frio sempre chega antes em Minas. Em maio as temperaturas já começam a cair no Estado. E nessa época do ano, uma região de Minas chama a atenção, justamente pelo frio. (na foto acima do do @sitiodocanion, um dia de frio de intenso frio, abaixo e zero grau, em...

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Saiba onde encontrar os melhores Azeites Mineiros

(Por Arnaldo Silva) A primeira extração de azeite em Minas Gerais foi em 2008, após décadas de pesquisas e experimentos feitos pela Empresa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig) em Maria da Fé, no sul do estado. Desde então, a produção de azeites na região da Serra Mantiqueira começou a crescer, tanto em quantidade e qualidade,...

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A diferença entre o queijo do Serro e o queijo Canastra

(Por Arnaldo Silva) Nos dois melhores queijos do Brasil, Serro e Canastra, são usados leite cru na produção com adição do "pingo" que é o fermento láctico natural, recolhido a partir do soro drenado do próprio queijo. O que difere um do outro é o processo de produção, desde o manejo do gado, pastagens, água, ordenha, até o leite...

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Ouro na França e Super Ouro no Brasil

(Por Arnaldo Silva) Você vai conhecer o mais novo queijo mineiro premiado na França e sua história de coração e superação, diante das dificuldades de se produzir e comercializar queijos artesanais no Brasil.              Um queijo mineiro que entrou recentemente para o seleto clube dos melhores...

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11 praias mineiras que encantam moradores e turistas

(Por Arnaldo Silva) Minas não tem mar mas tem praia. São bancos de areia formada pelos rios, as chamadas praias fluviais ou praias de água doce. São centenas espalhadas por toda Minas Gerais, não dá mesmo para publicar todas, por isso, dessas centenas de praias escolhemos apenas 11. 01 - Praia de Lagoa da Prata    ...

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Triângulo Mineiro lidera na produção de girassol

Segundo dados da Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais, o Triângulo Mineiro lidera o ranking de produção de girassol em Minas Gerais. (foto acima de Cris Ferreira/@paisagenscsf) A região é responsável pela produção de 56% de girassol no Estado.  A  produção dessa flor vem crescendo em...

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