Queijos mineiros se destacam em concurso mundial

(Por Arnaldo Silva) Mais uma vez os queijos de Minas Gerais se destacaram no Mondial du Fromage et des Produits Laitiers, realizado em Tours, entre os dias 10,11 e 12 de setembro de 2023. O evento mundial acontece a cada dois anos, sempre em anos ímpares. É é o único concurso de queijos realizado na França que aceita queijos de outros países. É considerado a “Copa do Mundo dos queijos”. O próximo será em setembro de 2025.

         Nesta 6ª edição do concurso, os queijos brasileiros superaram em muito o resultado do concurso anterior, em 2021, que foi de 57 medalhas. Na edição atual foram 81 medalhas entre super ouro, ouro, prata e bronze, entre as 900 medalhas distribuídas entre diversos categorias e tipos de queijos. Foram 17 medalhas de ouro, 23 de prata e 44 de bronze, recorde de medalhas. (na fotografia acima enviada pelo Osvaldo Filho, da QUEIJO D´ALAGOA-MG, a panorâmica do concurso no momento de avaliação dos jurados)

 Entre os países, o Brasil ficou em segundo lugar no número de medalhas, atrás apenas da França, que ficou no primeiro lugar.
          A partir da participação dos queijos brasileiros, neste concurso mundial, desde sua abertura para queijos de outros países, em 2015, os queijos de Minas Gerais sempre se destacaram, conquistando a maioria das medalhas dos queijos nacionais.
          Das 81 medalhas conquistadas pelo Brasil, mais uma vez o destaque foi para Minas Gerais, que conquistou 57 medalhas desse total. Foram 5 medalhas Super Outro, 11 de ouro, 24 de prata e 17 de bronze.
Queijos mineiros em destaque

          Entre os medalhistas de Ouro está o Queijo Paiolzinho do Laticínios Cruzília em Cruzília MG. (na foto acima: Divulgação)  

          Queijo de mofo azul, com toque europeu e o sabor a tradição mineiro, homenageia os tropeiros que entre os séculos XVIII, XIX e início do século XX levavam e traziam mercadorias em cargueiros puxados por bois e em lombos mulas e burros pelos rincões do nosso sertão.

          Outro queijo que sempre está presente e sempre traz medalhas é a Queijos D´Alagoa-MG, do produtor Osvaldo Filho (na foto acima/Divulgação). Desta vez, fechou o triplete, levando 3 medalhas para 3 de seus queijos produzidos na Fazenda @ M, em Alagoa MG, Sul de Minas. Medalha de prata para o Queijo Alagoa 1722 e Queijo Alagoa Fumacê e medalha de bronze para o Queijo Faixa Dourada.
          Os queijos mineiros premiados com a medalha Super Ouro, que são os melhores entre os medalhistas de ouro e por isso as mais cobiçadas e difíceis de conquistar, são do Sul de Minas e Serra da Canastra. 

          São esses os queijos Super Ouro: o Canastra Ivair Reserva de São Roque de Minas; o queijo Santo Casamenteiro do Laticínios Cruzília; o queijo Canastra do Serjão, de Piumhi; e o Queijo Minas Artesanal da Fazenda Serra do Alexandre em Sabinópolis MG.
A excelência dos queijos mineiros
          O resultado confirma que os produtores mineiros valorizam a tradição queijeira secular mineira, produzindo e investindo em queijos de alta qualidade.
          A presença dos queijos mineiros, entre os premiados, é motivo de orgulho para o Brasil, já que nossos queijos competiram e superaram os tradicionais queijos franceses e suíços, dentro outros mais famosos no mundo.
          Os produtores de queijos mineiros mostraram novamente na França o que todo mineiro sabe. Nossos queijos são os melhores do Brasil e um dos mais premiados queijos do mundo. Há anos que os queijos mineiros competem de igual por igual, em termos de qualidade e sabor, com os famosos queijos franceses, ingleses, suíços, noruegueses, holandeses, por exemplo.
Como foi o concurso
          Ao todo, foram 1640 queijos inscritos, avaliados por um juri de 250 profissionais de vários países sob a coordenação de Roland Barthelemy, presidente da Associação Internacional do Queijo. Os jurados analisam e avaliam as texturas, aromas, aparência, sabores, cheiro e equilíbrio dos queijos. 

          Os 12 mais bem avaliados queijos do concurso passaram novamente por análises para ser escolhido como o melhor queijo do mundo e o vitorioso foi o Époisses Berthaut Perrière, da Fromagerie Berthaut, da vila francesa de Époisses, que recebeu 119 pontos. Entre os 12 mais bem avaliados do concurso, destaque para o queijoo Caprinus do Lago, da Queijaria do Lago, da cidade de Valença (RJ) que ficou na sétima posição.

Quantos produtores brasileiros participaram?
          O Brasil foi representado por 91 produtores de queijos dos estados de Minas Gerais, São Paulo, Rio de Janeiro, Santa Catarina, Paraná, Bahia, Ceará, Goiás, Pará, Pernambuco e Rio Grande do Norte. Todos foram inscritos de forma coletiva pela SerTãoBras, associação de queijeiros que reúne agricultores, curadores, queijeiros e pesquisadores do Brasil especializados em queijos. A entidade esteve presente no Mondial Du Fromage em estande próprio, com mostras de queijos iguarias brasileiras feitas a base de como o pão de queijo, biscoitos, etc.

          Lista dos queijos brasileiros premiados na 6ª edição do Mundial de Queijo de Tours, na França.

MADALHA DE OURO

• Queijo Quilombo Tradicional do Serro Casca Lisa de 45 Dias, Queijo Quilombo do Serro MG (MG) (foto acima/Divulgação)
• Queijo Quilombo Tradicional do Serro de mais de 100 Dias, Queijo Quilombo do Serro (MG)
• Queijo Giovanna, Queijaria Ribeiro Fiorentini de Governador Valadares (MG)
• Queijo Azul da Mantiqueira, da Laticínios Paiolzinho de Cruzília (MG)
• Queijo GOA #14, Produtos GOA de Aiuruoca (MG)
• Queijo Aparecido Maturado 12 meses, Queijaria Alto da Aparecida (MG)
• Queijo Aparecido Maturado 18 meses, Queijaria Alto da Aparecida (MG)
• Queijo Aparecido Maturado 24 meses, Queijaria Alto da Aparecida (MG)
• Queijo Maria Nunes Casca Florida 50 Dias, Queijo Maria Nunes (MG)
• Barão Parmesão 9 meses, da Barão da Canastra (MG)
• Queijo Tipo Quark, Laticínios São João (MG)
• Ricota fresca de búfala, da Búfala Almeida Prado (SP)
• Santa Brigite Silvânia, da Estância Silvânia (SP)
• Valoro Silvânia, da Estância Silvânia (SP)
• Caprinus do Lago, Queijaria do Lago
• Alecrim, Queijaria Santa Vitória (SP)
• Bálsamo, Queijaria Serra do Bálsamo (GO)

Lista completa dos 81 queijos brasileiros premiados
- AGROPECUARIA PARDINHO LTDA - QUEIJO CUESTA 10 MESES BRONZE
- AGROPECUARIA PARDINHO LTDA - QUEIJO CUESTA 8 MESES BRONZE
- AGROPECUARIA PARDINHOLTDA - QUEIJO CUESTAZUL PRATA
- AGROPECUARIA PARDINHO LTDA - QUEIJO MANDALA PRATA
- ARTESANAL DO VALE QUEIJO DU'VALE OURO BRONZE
- ARTESANAL DO VALE QUEIJO DU'VALE PEROLA BRONZE
- BARAO DO QUEIJO CANASTRA BARAO PARMESAO 12 MESES PRATA
- BARAO DO QUEIJO CANASTRA BARAO PARMESAO 6 MESES BRONZE
- BARAO DO QUEIJO CANASTRA BARAO PARMESAO 9 MESES OURO
- BUFALA ALMEIDA PRADO INDUSTRIA E COMERCIO LTDA - CREME DE RICOTA DE BUFALA BRONZE
- BUFALA ALMEIDA PRADO INDUSTRIA E COMERCIO LTDA - QUEIJO TIPO BURRATA DE BUFALA BRONZE
- BUFALA ALMEIDA PRADO INDUSTRIA E COMERCIO LTDA - RICOTA FRESCA DE BUFALA OURO
- CAPRIL DO BOSQUE AZUL DO BOSQUE PRATA
CAPRIL DO BOSQUE DOLCE BOSCO BRONZE
CUITELO REAL QUEIJO CUITELO BRONZE
- ESTANCIA SILVANIA SANTA BRIGITE SILVANIA OURO
- ESTANCIA SILVANIA VALORO SILVANIA OURO
- FAZENDA ANTONIO VINDO QUEIJO ICO PRATA
- QUEIJO ARTESANAL FAZENDA BELA VISTA ALAGOA MG PREMIUM 50 PRATA
- QUEIJO ARTESANAL FAZENDA BELA VISTA ALAGOA MG PREMIUM 60 PRATA
- FAZENDA CAPÃO GRANDE - QUEIJO CANASTRA CASCA LAVADA BRONZE
- FAZENDA PONTE VELHA - QUEIJO "FLOR DA PONTE" BRONZE
- FAZENDA PONTE VELHA - QUEIJO "PONTEVELHANO REAL" BRONZE
- FAZENDA RIO ACIMA - QUEIJO FAZ RIO ACIMA 60 DIAS DE MATURACAO PRATA
- FAZENDA SAO BENTO JACOB - QUEIJO JACOB TRADICIONAL (TARDE) BRONZE
- FAZENDA VENTURA - QUEIJO FAZENDA VENTURA MATURACAO 30 DIAS- CASCA LISA BRONZE
- FAZENDA VENTURA QUEIJO FAZENDA VENTURA -
MATURACAO 70 DIAS - CASCA LISA BRONZE
- GALEGO DA QUEIJEIRA QUEIJO DE COALHO BRONZE
- IPANEMA QUEIJO MINAS MEIA CURA BRONZE
IVAIR JOSE DE OLIVEIRA QUEIJO DO IVAIR MANHA PRATA
- LATICINIOS PAIOLZINHO QUEIJO AZUL DA MANTIQUEIRA OURO
- LATICINIOS SAO JOAO QUEIJO ANGATU BRONZE
- LATICINIOS SAO JOAO QUEIJO SERRA DA MANTIQUEIRA BRONZE
- LATICINIOS SAO JOAO QUEIJO TERRA CRUZ BRONZE
- LATICINIOS SAO JOAO QUEIJO TIPO BRIE BRONZE
- LATICINIOS SAO JOAO QUEIJO TIPO CHEDDAR BRONZE
- LATICINIOS SAO JOAO QUEIJO TIPO QUARK OURO
- LE CANTON EMPREENDIMENTOS HOTELEIROS - QUEIJO TEMPERER BRONZE
- MARCOS VINICIUS MENDES CAPA PRETA TRADICIONAL BRONZE
- MARCOS VINICIUS MENDES CAPA PRETA TRADICIONAL MATURADO PRATA
- MARCOS VINICIUS MENDES QUEIJO CAPA PRETA DEFUMADO PRATA
- MORRINHOS ARTESANAIS IOGURTE DE LICURI BRONZE
- MORRINHOS ARTESANAIS IOGURTE DE UMBU BRONZE
- MOZZARELLA DE BUFALA MOZZARELLA DE BUFALA BRONZE
- PINGO DO MULA PINGO DO MULA QUEIJO DA
- CANASTRA MEIA CURA, CASCA FLORIDA, MATURACAO 14 DIAS BRONZE
- PRODUTOS GOA QUEIJO GOA # 14 OURO
- PRODUTOS GOA QUEIJO GOA # 23 PRATA
- PRODUTOS GOA QUEIJO GOA #9 PRATA
- QUEIJARIA ALTO DA APARECIDA QUEIJO APARECIDO - MATURADO 12 MESES OURO
- QUEIJARIA ALTO DA APARECIDA -QUEIJO APARECIDO - MATURADO 18 MESES OURO
- QUEIJARIA ALTO DA APARECIDA QUEIJO APARECIDO - MATURADO 24 MESES OURO
- QUEIJARIA ALTO DA APARECIDA
- QUEIJO APARECIDO -MATURADO 8 MESES PRATA
- QUEIJARIA BELAFAZENDA DUZU BRONZE
- QUEIJARIA DO LAGO CAPRINUS DO LAGO OURO
- QUEIJARIA DO LAGO DESTINO BRONZE
- QUEIJARIA E FAZENDA LICURIZAL CORACAO DO MASSAPE NO TAMARINDO BRONZE
- QUEIJARIA FAZENDA SANTA BARBARA - QUEIJO DOURADO BRONZE
- QUEIJARIA LA PORTA BELMIRO BLU BRONZE
- QUEIJARIA PEDACIN DA SERRA - QUEIJO PEDACIN DA SERRA TRADICIONAL. MATURACAO 60 DIAS BRONZE
- QUEIJARIA QUINTAL DO GLORIA - QUEIJO NEVOA DA CANASTRA QUINTAL DO GLORIA PRATA
- QUEIJARIA RESERVA DO LAGO - QUEIJO JAIPUR BRONZE
- QUEIJARIA RESERVA DO LAGO - QUEIJO VELUDO PRATA
- QUEIJARIA SANTA VITORIA - ALECRIM OURO
- QUEIJARIA SANTA VITORIA - IOGURTE PRATA
- QUEIJARIA SERRA DO BALSAMO - BALSAMO OURO
- QUEIJO 3 IRMAOS - QUEIJO 3 IRMAOS CASCA FLORIDA PRATA
- QUEIJO D'ALAGOA-MG - QUEIJO ALAGOA 1722 PRATA
- QUEIJO D'ALAGOA-MG - QUEIJO ALAGOA FUMACE PRATA
- QUEIJO D'ALAGOA-MG - QUEIJO FAIXA DOURADA BRONZE
- QUEIJO MARIA NUNES - QUEIJO MARIA NUNES CASCA FLORIDA 50 DIAS OURO
- QUEIJO MARIA NUNES - QUEIJO MARIA NUNES CASCA FLORIDA 65 DIAS PRATA
- QUEIJO QUILOMBO - QUEIJO QUILOMBO TRADICIONAL DO SERRO - CASCA FLORIDA DE 45 DIAS BRONZE
- QUEIJO QUILOMBO QUEIJO QUILOMBO TRADICIONAL DO SERRO -CASCA LISA DE 45 DIAS OURO
- QUEIJO QUILOMBO - QUEIJO QUILOMBO TRADICIONAL DO SERRO - DE MAIS DE 100 DIAS OURO
- QUEIJO SANTA CLARA DOURADOS - QUEIJO SANTA CLARA DOURADOS - EXTRA MATURADO BRONZE
- QUEIJO SANTA CLARA DOURADOS - QUEIJO SANTA CLARA DOURADOS - RAIZ DE SOL PRATA
- QUEIJO TIPO BURRATA DE BUFALA - QUEIJO TIPO BURRATA DE BUFALA PRATA
- QUEIJO TIPO GOUDA QUEIJO TIPO GOUDA BRONZE
- RIBEIRO FIORENTINI QUEIJO GIOVANNA OURO
- ROÇA DA CIDADE QUEIJARIA ARTESANAL LTDA - QUEIJO - ROÇA DA CIDADE REAL BRONZE
- SITIO ALIANCA - QUEIJO MANA SAFRAS BRONZE

Mais informações »

Conheça as plantações de girassóis em Minas

Em todas as regiões de Minas temos plantações de Girassóis tornando mais deslumbrante a nossa paisagem. A florada dos girassóis vai de maio a agosto.É um espetáculo fabuloso! Veja existem plantações de girassóis no Estado de Minas Gerais:

Plantação de Girassóis entre Uberaba e Uberlândia, Triângulo Mineiro. Fotografia de Cris Ferreira

Plantação de Girassóis em Carmo do Rio Claro MG, Sul de Minas. Fotografia de Terezinha Ognibene

Plantação de Girassóis em Manga MG, Norte de Minas por Manoel Freitas.

Plantação de Girassóis em Areado MG, Sul de Minas por Conceição Luz.

Plantação de Girassóis em Campestre MG. Sul de Minas. Fotografia de Wagner Tamburini

Girassóis em Florestal MG a 60 km de BH no Campus da UFViçosa. Por Wellington Diniz 

Plantação de girassóis em Estrela do Sul MG, Triângulo Mineiro. Fotografia de Djacira Antunes

Nota: Em certas épocas do ano, as plantações de girassóis são substituídas por outros tipos de lavouras, podendo acontecer ano em que em alguns desses lugares, não ocorra a plantação de girassol por fatores diversos. Antes de ir visitar, consulte as prefeituras locais para obter informações.

Mais informações »

Feira de Artesanato de Belo Horizonte

(Por Arnaldo Silva) Todos os domingos, das 6h da manhã até as 13h, na Avenida Afonso Pena em Belo Horizonte, cerca de 50 mil pessoas passam pela Feira de Artesanato de Belo Horizonte. Com cerca de 4 mil barracas, são expostos uma variedade enorme de produtos e trabalhos artesanais de artistas e artesãos de todas as regiões de Minas Gerais, que vão desde tapeçaria, a bijuterias, vestuário, calçados, bolsas, cintos, artesanato em madeira, artes plásticas, arranjos florais, produtos para cama, mesa e banho, culinária típica, etc. É a maior exposição de artesanato da América Latina. (Fotografia acima de Lucas Vieira e abaixo de Eliane Torino)

          Todos os domingos, compradores e turistas vindos de várias cidades mineiras, de vários estados do Brasil e também de outros países, movimentam cerca de 2,5 milhões por domingo em compras. (Muitos vem em caravanas de ônibus de seus estados para comprar os produtos mineiros. 

          A Feira existe desde 1969, com sua origem na Praça da Liberdade, na antiga sede do Governo Mineiro. Começou com um pequeno grupo de artistas, no auge do Movimento Hippie nos anos 1960/70. Por isso era conhecida como Feira Hippie. Inicialmente, tinha como objetivo, dar oportunidades aos artistas e artesãos que não tinham espaço para expor e comercializar sua arte na cidade.  A iniciativa do pequeno grupo de artistas prosperou e ao longo dos anos, mais e mais artistas e artesãos foram se juntando ao grupo, chamando a atenção da sociedade e atraindo turistas para a praça, para conhecer o diversificado artesanato dos artistas belo-horizontinos.
          O crescimento da Feira, com o aumento constante do número de artistas e artesão que expunham seus trabalhos, bem como o número de turistas e visitantes que aumentavam cada dia, comprometia os jardins e monumentos da Praça da Liberdade, um dos marcos da história de Belo Horizonte.

          O espaço era insuficiente para os artistas bem como para os turistas e visitantes. Por esse motivo, em 1991, a Feira Hippie foi transferida em definitivo para o quarteirão da Afonso Pena, entre a Rua da Bahia e a Avenida Carandaí, mas não como o nome popular de Feira Hippie e sim de Feira de Artesanato de Belo Horizonte. 

          Com mais espaço, o número de expositores aumentou consideravelmente, bem como a facilidade para os compradores e também para o próprio belo-horizontino, que tem na Feira um ponto de encontro de amigos para experimentar a tradicional culinária servida na feira, curtir o Parque Municipal (na foto acima de Lucas Veira) e passear pelos pontos turísticos da Afonso Pena como o Palácio das Artes, o Automóvel Clube, o Conservatório de Música de Minas Gerais, Igreja de São José, entre outros. A feira, além de movimentar a economia local, é um dos grandes polos de lazer e entretenimento dos belo-horizontinos.

Mais informações »

Poços de Caldas: romantismo nas montanhas mineiras

(Por Arnaldo Silva) Poços de Caldas é uma das mais belas e importantes cidades de Minas Gerais. Localizado na região Sul de Minas, é uma das mais importantes estâncias hidrominerais do país. Com cerca de 164 mil habitantes, é o 15º município mais populoso do Estado e a 6ª Melhor Cidade Minas Gerais para se viver, segundo o IDHM (Índice de Desenvolvimento Humano Municipal) da ONU. (na fotografia acima de Wagner Cosse, o charmoso Palace Hotel, antigo Cassino)

          Cidade desenvolvida, limpa, com ruas bem cuidadas, como exemplo, a Avenida João Pinheiro e seus jacarandás mimosos floridos (na foto acima do Marcos Corrêa), além de boa parte dos pontos turísticos da cidade contarem com acessibilidade para cadeirantes e pessoas com dificuldades de locomoção.
          Além disso, Poços de Caldas é um acidade industrializada e possui um diversificado comércio, excelente estrutura urbana, hotéis, pousadas e restaurantes de ótima qualidade.
          A cidade conta com uma ótima estrutura para receber os turistas, que vem diariamente à cidade, em busca do relaxamento e das suas águas minerais, sulfurosas e radioativas, possuem propriedades medicinais e terapêuticas.

          O charme da cidade concentra-se na área central, com várias construções imponentes, da época do auge dos cassinos, glamour e romantismo das construções ecléticas dos séculos XIX e XX.

          Os detalhes dessa época de ouro do Brasil, são facilmente percebidos nas Termas Antônio Carlos, no Palace Hotel, o antigo Cassino, nos monumentos, nas várias fontes de água espalhadas pela região central e no coreto da Praça Pedro Sanches (na foto acima do Thelmo Lins), bem como os belos e bem cuidados jardins.

          Esse conjunto de atrações, tendo como destaque o Palace Hotel e as Termas Antônio Carlos, é puro charme. (na foto acima e abaixo de Thelmo Lins a fachada das Termas Antônio Carlos e abaixo, o Palace Hotel, antigo Cassino)

          Remonta à nostalgia dos tempos de uma cidade balneária, dos áureos tempos dos luxo e requinte dos anos 1930 a 1950. Inclusive, as construções e jardins da área central da cidade, são tão atraentes que serviram de cenário para a novela Rosa dos Ventos, exibida em 1973, Livre para voar em 1974 e Alto Astral, da Rede Globo, exibida em 2014.
          Poços de Caldas foi ainda tema de samba-enredo da Escola de Samba Beija-flor, no carnaval do Rio de Janeiro.

          A beleza e requinte de Poços de Caldas (foto acima de Thelmo Lins), foi recentemente cenário da novela das 18 horas da Rede Globo, "Além da Ilusão". O elenco da novela global teve como atores principais, Rafael Vitti, Larissa Manoela, Antônio Calloni, Paloma Duarte, Paulo Betti, Bárbara Paz, Marcello Novaes, Eriberto Leão, Werner Schünemann, dentre outros.

          O Parque José Afonso Junqueira é uma das mais belas áreas verdes do Brasil. Fica na área central da cidade, onde estão as fontes, o Palace Hotel e praças. Estar na área desse parque, poder caminhar por entre fontes, árvores frondosas e jardins floridos, por si só já é relaxante (na fotografia acima de Thelmo Lins)

          Nas redondezas da área central, o turista pode conhecer a Estação Ferroviária, o Espaço Cultural da Urca, o charmoso e bem cuidado Relógio Floral (na fotografia acima de Thelmo Lins).

          Ainda nas imediações do centro, está o Museu Histórico e Geográfico. Instalado num imponente e belo casarão, o museu conta com um rico acervo histórico, com mobiliário, quadros e objetos de época. (na foto acima de Thelmo Lins)

          Uma peça interessante deste museu é um mapa de Minas Gerais (na foto acima do Thelmo Lins), publicado entre 1871 e 1881, quando a capital mineira, ainda era Ouro Preto. A entrada para o museu é gratuita.

          O prédio onde está instalado o Museu, fica num casarão construído no final do século XIX, no estilo das vilas civis italianas do século XVII, para ser residência de Martinico Prado Júnior. O casarão era chamado de Vila. (na foto acima e abaixo do Luís Leite, detalhes da Vila Junqueira)

          Posteriormente, o casarão, já foi moradia do Major Joaquim Bernardes e da família Junqueira, passando a ser conhecido como Vila Junqueira. Na década de 1940, foi transformado em hospedaria e na década de 1960, em escola. Em 1996, o casarão passou a sediar o Museu Histórico e Geográfico de Poços de Caldas, criado em 1972.

          Além de suas belezas naturais e urbanas, com praças, parques, igrejas e casario em estilo barroco, eclético e enxaimel, o artesanato local é muito rico, principalmente as obras feitas em vidro fundido, além da culinária e produção artesanal de doces. O artesanato local pode ser encontrado no Mercado Municipal da cidade e na Feira da Praça Dom Pedro II (na fotografia acima de Arnaldo Silva).

          Poços de Caldas tem fácil acesso, já que a cidade conta com ligações rodoviárias para as principais cidades do pais. Belo Horizonte, está a 468 km, com acesso pela BR-381. São Paulo está a 260 km, o Rio de Janeiro a 470 km. A grande cidade mais próxima é Campinas, cidade distante apenas 169 km de Poços de Caldas. Faz divisa com os municípios de Andradas; Bandeira do Sul; Botelhos; Campestre; Caldas; Divinolândia e com as cidades paulistas de São Sebastião da Grama, Caconde e Águas da Prata. (na foto acima de Arnaldo Silva, a Rodoviária da cidade)

          Essa facilidade de acesso terrestre, faz com quem um expressivo número de turistas visitem a cidade, movimentando de forma significativa o comércio local.

          Poços de Caldas sempre foi destaque em nível nacional, por sua beleza arquitetônica, história e suas águas medicinais, radioativas e sulfurosas. (fotografia acima de Conceição Luz, de uma das várias fontes luminosas da cidade)

          Poços de Caldas é ainda grande destaque na cultura regional em destaque para a Banda Municipal Maestro Azevedo, na ativa desde 1914, sempre presente no Coreto da Praça Pedro Sanches, aos domingos, apresentando-se para o público (na foto acima do Arnaldo Silva). Hoje, a banda é um dos patrimônios culturais tombados pelo Município. 

          Eventos culturais sempre atraem mais turistas à cidade como a Sinfonia das Águas, a Festa UAI Feira Nacional do Livro, a Flipoços, Julho Fest, o Festival Música nas Montanhas, Jazz & Blues Festival e Enaf. 

Os cristais de Poços de Caldas
          Poços de Caldas se destaca no Brasil na fabricação de cristais.

           As fábricas de vidro instaladas na cidade, produzem cristais com uma sofisticação, beleza, requinte e arte, que impressionam. (na foto acima do Thelmo Lins, lustre de cristais feitos na Cá D´oro). A empresa Cristais Cá D´oro, foi fundada em 1965, pela família italiana Seguso, da Ilha de Murano, em Veneza. 

          Outra fábrica de cristais em destaque é a Cristais São Marcos, fundada em 1962, na cidade. A empresa foi fundada vidreiros artísticos da Ilha de Murano, na Itália. (na foto acima e abaixo do Luís Leite, detalhes da fachada da São Marcos)

          Hoje o ofício é mantido por seus descendentes. A fachada da empresa São Marcos é rica em detalhes e beleza arquitetônica, além do requinte da arte em cristais, produzidos pela empresa.

          Os cristais e peças artesanais que saem das fábricas de Poços de Caldas (como os da foto acima, do Thelmo Lins, da arte em vidro da Cristais cá D´oro) são finíssimos e sofisticados, feitos com uma beleza artística que encanta. São peças do mesmo nível, dos tradicionais cristais de Murano, na Itália.
O Instituto Moreira Salles

          Para os amantes do cinema e das artes fotográficas, em Poços de Caldas encontra-se o Instituto Moreira Salles (IMS). Conhecido ainda como Casa da Cultura, conta com um acervo visual de mais de 400 mil obras, além de exibir filmes de qualidade e promover apresentações artísticas. (a fotografia acima de Thelmo Lins, com mostra peças no interior do IMS)

          Instalado na Rua Teresópolis, no bairro Jardins dos Estados, num prédio em estilo modernista, tem ao fundo, no mesmo terreno do Instituto, uma charmosa construção datada de 1894 (na foto acima de Thelmo Lins, onde funciona atualmente a Rotina Café, uma casa de lanches). 

          O lugar é muito bonito, bem cuidado, além de ser um ambiente muito agradável. Um dos lanches especiais desta lanchonete é o Croabacon, um croissant recheado com queijo, envolto no bacon e acompanhado de geleia de abacaxi com pimenta.

          Fundado em 1992, pelo diplomata e banqueiro Walter Moreira Salles, (Unibanco/Itaú), instalou a primeira unidade de seu instituto em Poços de Caldas, por ter sido a cidade que o banqueiro fundou sua primeira agência, em 1924.
          Em 1996, foi o Instituto inaugurou sua segunda unidade, no bairro de Higienópolis, em São Paulo e por fim, em 1999, inaugura a terceira unidade do Instituto, no Rio de Janeiro. São apenas três unidades do IMS no Brasil.

Outros atrativos de Poços de Caldas

          Além das atividades culturais, vale a pena passear por Poços de Caldas (na fotografia acima de Thelmo Lins) como por exemplo o Portal da Cidade, a Represa Bortolan, o alto do Cristo, o teleférico, a Matriz de Nossa Senhora da Saúde, a Paróquia de São Domingos, a Cachoeira Véu da Noiva, que fica dentro da cidade mesmo, além de poder passear por suas ruas, praças charmosas e igrejas belíssimas.

          Tem ainda o Portal da Cidade (na foto acima do Luís Leite), o Recanto Japonês (na foto abaixo do Thelmo Lins), um jardim tipicamente oriental, com fontes e caramanchão e ainda a Fonte dos Amores, a Praça das Rosas.

          Além disso, pela cidade, lojas de artesanatos, muitos bares, cafés e restaurantes requintados, ótimos para passar horas agradáveis, principalmente entre outubro e novembro, quando acontece o Festival de Sabores, onde várias casas comerciais participam, apresentando pratos salgados como o Gratinado Colono e de sobremesa, como o Strudel com recheio de maçã, uva passa e amêndoas. É uma disputada saudável e gostosa de quem faz a melhor iguaria da cidade.

          E por falar em comida, no Centro da Cidade, encontra-se trailers, instalados em antigos vagões de trem, que servem sanduíches naturais. Um desses vagões-trailer, é o A-11 (na foto acima do Thelmo Lins), instalado na praça principal da cidade, próximo ao Cassino. São vários vagões instalados na cidade que servem lanches.

          Poços de Caldas é isso e muito mais. A cidade encanta e impressiona. É uma das mais belas cidades do Brasil!

Mais informações »

Na Irlanda, casal de mineiros faz Queijo Minas

(Por Osvaldo Filho*)Você sai de Minas Gerais, mas Minas Gerais não sai de você. O casal de mineiros, lá de Itabira MG, Héverton Santos e Lídia Vieira estão residindo em Cork, na Irlanda, desde março de 2017.
          Depois de 6 meses sem comer queijo de Minas Gerais, Héverton decidiu fazer o próprio queijo pra matar a vontade. "Desde quando eu tinha 10 meses de idade que eu como queijo. Meu tio vinha visitar minha tia, que estava terminando a gestação em casa, e trazia queijo toda semana. Minha tia comia e me dava queijo desde então" relata Héverton, que pesquisou na internet onde poderia conseguir coalho.

          Numa página de culinária irlandesa conseguiu o coalho para começar e o leite cru é entregue todo sábado por um produtor de leite irlandês chamado Colin.
          Inicialmente, o casal de mineiros começou a produzir para consumo, mas a brincadeira ficou séria e virou um negócio: Minas Cheese Ireland's Homemade.
          Atualmente estão produzindo 5 a 6 queijos frescais por semana (Ara Lana) e são vendidos para a comunidade brasileira na Irlanda. O queijo tem agradado também o paladar dos irlandeses, que preferem os mais curados (Dona Nega).
          Para acompanhar a lida deles na Irlanda visite o instagram @minascheese.ie
*Osvaldo Filho é de Alagoa MG, onde produz o premiado Queijo D´Alagoa MG/@queijodalagoamg  - (correspondente internacional do Conheça Minas) 

Mais informações »

Conheça Minas nas Festas Juninas

(Por Arnaldo Silva) Se você é um daqueles que pensa que Festa Junina é tradição somente no Nordeste do Brasil, pode mudar de ideia. A tradicional festa de origem europeia é uma das maiores manifestações populares de Minas Gerais. Só perde para as festas do Reinado e Folia de Reis.

          Festa Junina em Minas tem um diferencial a mais: os elementos das raízes culturais mineira. Quando a festa chegou a Minas, no início do século 18, nos tempos do Brasil Colônia, a vida do nosso povo era basicamente rural. Sendo assim, as Festas Juninas se popularizaram nos terreiros das fazendas, em frente às igrejas e principalmente nos povoados.(na foto acima de Ane Souz, Festa Funina em Ouro Preto MG)

            Essa tradicional festa popular atrai centenas de milhares de pessoas em todos os municípios mineiros desde quando a festa foi introduzida no Brasil, ainda nos tempos do Brasil Colônia. A festa homenageia Santo Antônio (13 de junho), São João (24 de junho) e São Pedro e São Paulo (29 de junho). (foto abaixo de Eliane Torino, com detalhes das homenagens a São João)

         A essa festa foram incorporados a tradicional religiosidade do povo mineiro, que geralmente veem nas festas juninas uma época propícia para pagar promessas (principalmente a Santo Antônio, Santo Casamenteiro). Foi incorporado à forma original o nosso sotaque, nossa culinária, nossa cultura, música, instrumentos musicais e nossa vestimenta, destacando as calças remendadas, camisas xadrez, laços, chapéu de palha e vestidos coloridos. (na foto acima, o Arraiá do Zé Bagunça em Bueno Brandão MG, Sul de Minas. Foto: Prefeitura Municipal, enviada por Douglas Coltri)

          As Festas Juninas em Minas Gerais tem identidade própria, unindo a tradição original europeia, com o jeito de ser e vestir-se do povo mineiro. Além das que foram citadas acima, uma dessas práticas acrescentadas à festa foi a fogueira. Era comum e ainda é, nos terreiros de fazendas de Minas, principalmente em dias frios, fazerem fogueiras, colocar mandioca ou batata doce para assar. Em redor da fogueira tinha muita prosa, licor e cachaça, e claro, muita cantoria. Tinha uns que atreviam a dançar, aproveitando o calor das chamas. Essa prática mineira foi incorporada às Festas Juninas em Minas e expandida para todo o Brasil. 

          Algumas cidades de Minas levam tão a sério as fogueiras que surpreendem pelo tamanho. É o caso das cidades de Ingaí, no Campo das Vertentes (na foto ao lado de Gilson Nogueira) e Mesquita, no Vale do Rio Doce. Essas duas cidades tem forte tradição em festa junina, sendo destaque suas fogueiras de São João, que chegam a quase 40 metros de altura. Outra cidade, Cachoeira de Minas, no Sul do Estado, tem como destaque sua fogueira com cerca de 40 metros, dedicada a São Pedro. É a maior fogueira de São Pedro do Brasil.

          Continuando no Sul de Minas, em Bueno Brandão MG, acontece uma das maiores festas juninas de Minas Gerais. É o Arraiá do Zá Bagunça, que tem esse nome em homenagem a um morador da cidade, popularmente conhecido por Zé Bagunça que todos os anos realizava festa junina, para pagar promessa por uma graça alcançada. A vizinhança toda ajudava, doando um pouco para a festa que era muito animada, com rezas, comidas típicas e as tradições músicas juninas e claro, a das danças tradicionais do período. 

          A festa virou tradição e hoje está incorporada ao calendário festivo local, atraindo visitantes de toda a região, já que é uma das mais tradicionais festas do gênero, preservando as características originais da festa, realizada na Praça Virgílio de Melo Franco. Além das comidas típicas dos festejos juninos, tem as comidas típicas da cidade como o virado de frango, a canjiquinha, o caldo de feijão, a broa em folha de bananeira, etc. (a foto abaixo, da Prefeitura Municipal, enviada pelo Douglas Coltri, mostra o momento da tradicional dança)
          Por todas as cidades e povoados de Minas acontecem belíssimas apresentações de quadrilhas, com música, pipoca, quentão, canjica, pamonha, milho verde e nossos doces. A decoração também é adaptada à nossa cultura e religiosidade, com bandeiras, mastros, bem como a presença de pratos típicos de Minas e reza do terço. 
          No interior, ainda é comum famílias promoverem festas juninas e convidar a vizinhança. É para pagar promessa. Antes da festa propriamente dita, rezam o terço e em seguida todos desfrutam da comida, da música, da dança, das brincadeiras e da alegria que a festa proporciona.

          Por toda Minas você pode participar das Festas Juninas. Seja qual for o lugar que escolher, pode ter certeza, será muito bem vindo e muito bem recebido pelos mineiros. Venha comigo conhecer algumas cidades de Minas que promovem uma Festa Junina de deixar saudades. (na foto acima de Sérgio Mourão/ a fogueira de São João em Mesquita MG)
          Belo Horizonte, por exemplo, realiza uma das maiores e melhores festas juninas do Brasil. O famoso Arraial de Belô cresce a cada ano e uma das referências em Minas Gerais em se tratando de Festa Junina. É uma festa e tanto que leva milhares de pessoas para a Praça da Estação, animada por artistas de renome nacional. Um dos destaques do Arraial de Belô é o concurso estadual e municipal de quadrilhas. 

          As Festas Juninas nas cidades da Região do Vale do Mucuri são verdadeiros espetáculos de tradição, danças, cores e sabores! Teófilo Otoni e Pavão são as cidades da região do Mucuri que mais se destacam na organização de Festas Juninas. Essas duas cidades promovem uma das melhores festas do gênero em Minas Gerais, com ampla participação popular. É um espetáculo que merece ser conhecido por todos. 

          Com certeza você já ouviu falar dos tradicionais forrós nordestinos, mas já pensou em conhecer o Forró de Curvelo? A cidade fica na Região Central de Minas e realiza um dos mais antigos e melhores forrós do país. O evento é tão tradicional que está que atrai cerca de 50 mil pessoas para a festa, vindos de todo o Brasil. É realizado sempre no mês de julho com shows, barracas, comidas típicas e muita gente bonita. (fotografia acima de Márcio Pereira/@dronemoc)

          No Triângulo Mineiro, uma festa imperdível acontece em Desemboque, distrito de Sacramento. O distrito é pequeno, com cerca de 30 moradores, mas no período das festas juninas, o distrito que é  um dos mais antigos de Minas, recebe gente de toda região para participar da Carreada de Bois e da queima da fogueira de São João.(na foto ao lado de Luis Leite)
          Uma ótima opção para curtir o melhor da tradição das Festas Juninas é a Junifest, em Itapeva, na Região Sul do Estado. Tem apresentação de bandas de forró e gincanas. Itanhandu, na mesma região é outra opção para os amantes da autêntica festa de São João, com barracas típicas e tudo que a festa proporciona. Além, Itanhandu é uma das mais belas cidades da Serra da Mantiqueira, com paisagens de tirar o fôlego. 

          Indo para o a região Central, gostoso é participar do Forró do Araçá, em Araçai, pequena e pacata cidade pertinho de Sete Lagoas. A festa é animada, com muito forró, apresentação de danças e comidas típicas.  Outra ótima opção na Região Central é na comunidade do Bonfim em São Gonçalo do Rio Preto onde acontece a tradicional marujada, em homenagem ao Senhor do Bonfim São João Batista. 

          Em Itabirito, pertinho de Ouro Preto as festas de junho e julho são marcantes com toda a tradição que merece e ainda, com destaque para as cervejarias artesanais da cidade e belezas naturais do município. É a Julifest, considerada a maior festa junina de Minas Gerais, com a presença estimada 100 mil pessoas durante os dias de festa. (na foto acima de Ane Souz, Festa Junina em Ouro Preto MG)
          Quem gosta da natureza e não abre mão das Festas Juninas, pode dar um pulo no arraial de Conceição do Ibitipoca, distrito de Lima Duarte, na Zona da Mata. O pitoresco e histórico distrito é a porta de entrada para o Parque do Ibitipoca, um dos mais belos santuários ecológicos de Minas Gerais. 

          Nesse período de Festa Junina, acontece em Conceição do Ibitipoca a Festa de São João, o Ibitilua, o Arraial da Alegria com fogueira, leilão de prendas, muito forró, cerveja artesanal e comidas típicas. Ainda para quem gosta de aliar natureza à festa junina tradicional, Alto Caparaó, também na Zona da Mata, é o caminho. O município é a porta de entrada para o Parque Nacional do Caparaó, onde está o Pico da Bandeira.

          E para os amantes da cultura e história, não tem nada não? Claro que tem. Ouro Preto, Diamantina (na foto acima e abaixo de Giselle Oliveira, decoração junina em Diamantina), Serro, Mariana, Sabará, dentre outras cidades históricas tem tradição forte na organização dos festejos juninos. Além de divertir muito, tem a opção da beleza dos casarões, igrejas e museus das cidades históricas. 

          Festa boa também é em Esmeraldas e Conselheiro Lafaiete, pertinho de Belo Horizonte. Em Patrocínio, no Alto Paranaíba, a atração da Festa Junina é a Corrida da Fogueira. Acontece há 70 anos, mas não é uma corrida sobre brasa, é uma corrida mesmo, por cerca de 10 km pelas ruas da cidade, com premiação para os primeiros colocados. Em Muriaé na Zona da Mata, também tem a Corrida da Fogueira.
          Outra festa junina de destaque é em Caratinga, no Vale do Rio Doce, famosa terra do Ziraldo e Menino Maluquinho. Danças, forró, comidas típicas, tudo que uma boa e autêntica Festa Junina tem. 
          Se eu for continuar não paro mais. Toda a cidade de Minas tem nas Festas Juninas umas de suas maiores manifestações culturais. Não dá para falar de todas. Mas essas são as dicas. Vale a pena viajar por Minas, conhecer a cultura e tradição do povo mineiro manifestas nas festas populares. 

Mais informações »