Sorvete caseiro de maracujá

INGREDIENTES
. 10 a 12 maracujás (mais ou menos o equivalente a uma lata de leite condensado)
. 1 lata de leite condensado
. 2 colheres de sopa de limão
Ingredientes para a calda
. 1 copo de suco natural de maracujá
. 1 xícara (chá) de água
. 2 colheres (sopa) de açúcar

MODO DEPREPARO

- Corte os maracujás ao meio, retire toda a polpa e reserve a casca que irá servir de copinho.

- Bata a polpa dos maracujás com um pouco de água, coe, coloque novamente o maracujá já batido no liquidificador, misture com o leite condensado e o suco de limão e bata bem até ter a aparência de um creme.

Despeje todo o conteúdo em uma tigela e leve à freezer por 5 horas

Modo de preparo da calda

- Alguns minutos antes de retirar do freezer, prepare a calda colocando os ingredientes em panela e deixe no fogo até ferver e dissolver bem o açúcar. Desligue e espere esfriar.

- Retire o sorvete do freezer, espalhe a calda.

- Com uma colher, coloque o sorvete nas metades das cascas do maracujá que cortou.

- Espalhe mais um pouco de calda, espalhe sementes por cima para decorar e sirva. 

Fotos da Lúcia Barcelos de Morrinhos GO