Pudim engana visita

INGREDIENTES
. 3 ovos inteiros
. 500 ml de leite
. 1/2 xícara de açúcar
. 1 colher de (café) de essência de baunilha
. 10 biscoitos maisena

Calda:

1/2 xícara de açúcar
1/3 de xícara de água

Preparo: Numa panela derreta o açúcar, acrescente a água, mexa até formar um caramelo e despeje numa fôrma redonda, com furo no meio. Reserve.

MODO DE PREPARO

Faça uma calda na forma de 18 cm e reserve
No liquidificador bata bem todos os ingredientes.
Coloque na forma e cubra com papel alumínio
Leve ao forno em banho maria a 180 graus e cozinhe por 50 minutos.
Espere amornar e desenforme

Fotos de Arnaldo Silva de Bom Despacho MG