Nozinho espera marido

INGREDIENTES DA MASSA

. 750 gramas de farinha de trigo
. 240 ml de leite morno
. 10 gramas de fermento biológico seco
. 3 ovos
. 120 gramas de açúcar
. 2 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
. 1 colher (chá) de sal 

MODO DE PREPARO

- Dissolva numa vasilha grande o fermento no leite morno e deixe descansando por 5 minutos.

- Após esse tempo, acrescente os ovos, o açúcar, o sal e a manteiga e misture bem.

- Vá despejando a farinha de trigo e sovando com as mãos, até a massa ficar consistente, desgrudando das mãos. 

- Cubra a vasilha e deixe descansando por 30 minutos.

- Após esse tempo, pegue um punhado da massa, faça um molde tipo palito e dê um nó.

- Unte uma fôrma com manteiga e farinha e vá colocando os nozinhos na fôrma.

- Cubra e deixe descansando agora por 15 minutos. 

- Leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por mais ou menos 25 minutos. Se preferir, pode fritá-los também.

Ingredientes da calda

. 1 lata de leite condensado
. 150 gramas de coco ralado

Preparando a calda: Aqueça o leite condensado, passe os nozinhos já assados na calda e em seguida, no coco. 

Está pronto. Já pode servir.  

Fotos de @arnaldosilva_oficial de Bom Despacho MG