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sábado, 29 de junho de 2024

Doce de manga

INGREDIENTES
. 10 mangas grandes
. 2 1/2 xícara (chá) de açúcar
. 2 pau de canela
. 1 xícara (chá) de água
. Cravos da Índia a gosto
MODO DE PREPARO
- Descasque as mangas, corte-as em pedaços, bata com a água no liquidificador. 
- Em um tacho ou numa panela de fundo grosso, junte todos os ingredientes, leve ao fogo, mexendo sempre até adquirir uma consistência firme.
- Retire do fogo deixe esfriar, reaproveite potes de massa de tomate e sirva.
- Se sobrar, pode guardar na geladeira.
 (Fotografias de Chico do Vale de Viçosa MG)

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