Arquivo do blog

Tecnologia do Blogger.

quarta-feira, 19 de junho de 2024

Bolo de pão amanhecido

É um bolo cremoso com textura de pudim.
INGREDIENTES
. 6 pãezinhos de sal (aquele pãozinho francês que sobrou de ontem)
. 2 copos americanos de farinha de trigo
. 1/2 litro de leite
. 3 ovos
. 1 colher de sopa de manteiga
. 1 copo americano de açúcar
. 250 gramas de Queijo Minas meia cura ralado
. 1 pitada de sal
. 1 colher de café de fermento
. Coco ralado (opcional)
MODO DE PREPARO
- Despeje o meio litro de leite numa vasilha e vá colocando os pãezinhos cortados e deixe de molho de um dia para o outro.
- Pegue o pão que deixou de molho, coloque no liquidificador com a farinha de trigo, os ovos, a manteiga, o açúcar, o fermento e a pitada de sal.
- Bata bem até virar uma massa consistente. Se ficar muito dura, acrescente mais um pouco de leite.
- Quando estiver bem batido, misture com uma colher o queijo ralado, coloque numa fôrma untada com óleo e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC e deixe assando até dourar. 
- Quando assar, retire do forno e espalhe sobre o bolo coco ralado.
- Espere esfriar e sirva. 
- Pode deixá-lo na geladeira depois que esfriar. 
          Esse bolo tem a textura e cremosidade de um pudim encorpado. É bom demais da conta gente!
Fotografias e receita fornecidas pelo Arnaldo Silva de Bom Despacho MG

0 comentários:

Postar um comentário

Formulário de contato

Nome

E-mail *

Mensagem *

Facebook

Postagens populares

Seguidores